Ở nhiều quốc gia trên Thế giới, người dân coi bữa tiệc chính trong đêm Giáng sinh là dịp quan trọng để mọi người sum vầy và đoàn tụ; cũng vừa nhân dịp vào những ngày cuối năm. Cùng khám phá bữa tiệc Giáng sinh trên khắp thế giới, xem họ chuẩn bị thế nào vào dịp này nhé!
Danh Mục
Tiệc Giáng sinh ở Philippines
Người Philippines tổ chức Giáng sinh vào nửa đêm ngày 24/12; họ sử dụng thịt heo làm nguyên liệu chính trong bàn tiệc. Thịt được nấu chín ngay trên bếp than đỏ hồng, làn khói lan tỏa cùng nổi bật với mùi thơm ngậy đặc trưng. Quá trình chế biến và thưởng thức là khoảng thời gian để mọi người tụ tập, thắt chặt tình cảm trong gia đình. Người dân địa phương thường lựa chọn món salad trái cây tươi để kết thúc bữa ăn.
Người Italy
Trước đêm Giáng sinh, người Italy tổ chức ăn chay trong một ngày để thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, ở nhiều nơi, hải sản là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc của họ vào dịp quan trọng này. Đặc biệt, một số vùng xuất hiện những bữa tiệc có tên gọi “Feast of the Seven Fishes”. Bao gồm các món ăn được chế biến từ 7 loại cá khác nhau.
Tiệc Giáng sinh ở Anh
Ngỗng quay hoặc gà tây nướng là những món thường được phục vụ vào bữa tiệc Giáng sinh tại Anh vào chiều ngày 25/12. Bên cạnh món chính, khoai tây cùng những loại rau củ đặc trưng là nguyên liệu đi kèm không thể thiếu. Các món tráng miệng sử dụng trong bữa tiệc khá phong phú, phổ biến nhất phải kể tới bánh pudding và truffle.
Và ở Australia…
Tại Australia, Giáng sinh bắt đầu cũng là thời điểm nóng nhất trong năm. Thay vì quây quần bên lò sưởi, người dân “xứ sở chuột túi” sẽ vui chơi trên biển và làm tiệc nướng “barbie”. Bên cạnh các hoạt động thú vị diễn ra trên bờ biển; thịt nướng, hải sản… trở thành những món ăn được yêu thích trong mùa Giáng sinh tại nơi đây.
Còn bữa tiệc Giáng sinh ở Honduras thì sao?
Ở Honduras, bữa tiệc Giáng sinh được xem là một dịp vô cùng quan trọng bởi người dân chủ yếu theo Công Giáo. Gà tây Tamales là thức ăn nổi tiếng tại đất nước Trung Mỹ. Trong ngày này, các gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức bánh ngô Tamales. Những món ăn Giáng sinh truyền thống tại Honduras được người dân gìn giữ, thưởng thức hằng năm.
Tại Bồ Đào Nha
Tại đây, bữa ăn Giáng sinh bao gồm cá tuyết khô, bắp cải luộc, khoai tây và các loại rau khác nhau. Vào ngày 24/12 hàng năm, gia đình cùng bạn bè sẽ tặng quà cho nhau; thưởng thức món ăn truyền thống để thắt chặt tình cảm. Hỗn hợp đặc biệt bao gồm trứng, đậu xanh, thảo mộc… đi kèm tạo nên hương vị tuyệt vời theo phong cách Địa Trung Hải.
Đối với người Hà Lan
Đối với người Hà Lan, bàn ăn chính trong dịp Giáng sinh vô cùng quan trọng, được gọi là “gourmetten”. Bữa tiệc được tổ chức đơn giản, người thân hoặc bạn bè ngồi với nhau để thưởng thức rượu vang; nhâm nhi những món hải sản nấu trực tiếp trên chảo theo phong cách Tây Âu.
Và cuối cùng, đến với bữa tiệc Giáng sinh ở Việt Nam
Người Việt Nam đa phần theo Phật Giáo. Công giáo chỉ vừa gia nhập và phát triển mạnh vào thời gian gần đây. Tuy vậy, Giáng sinh dần trở thành một nét đẹp văn hóa hòa nhập. Vào ngày này, những gia đình dù không theo đạo thờ Chúa Giesu nhưng cũng hòa chung không khí, trang hoàng, chúc tụng nhau ấm cúng. Bữa tiệc ở Việt Nam thường không cố định; thường sẽ thấy các món thịt như gà, bò, lợn hoặc thậm chí là hải sản như tôm, mực,…Một ít nến và rượu vang sẽ khiến cho bữa tiệc thêm phần ấm cúng và rộn ràng hơn.
